关于不合格食品核查处置情况的通告——武汉市经济技术开发区萧杰餐饮店（油条）

2026年5月12日，我局收到湖北省阿克瑞德检验检测有限公司食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

武汉市经济技术开发区萧杰餐饮店（油条）

（一）抽检基本情况

2026年4月16日武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局对武汉市经济技术开发区萧杰餐饮店销售的油条进行了食品安全监督抽检，检验结论为不合格，《检验报告》编号：CCIC12605194，检验结论：经抽样检验，铝的残留量(干样品,以 Al 计)项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人的行为未造成危害后果。2025年5月12日，执法人员在送达检验报告后，当事人对检验结果无异议。

2026年5月25日，我局对武汉市经济技术开发区萧杰餐饮店涉嫌未按食品安全标准和国家相关规定使用食品添加剂立案调查，并依据《湖北省食品安全条例》第七十六条的规定，责令整改，予以警告。

（二）原因排查及企业整改情况

当事人在收到食品安全监督抽检检验报告后，立即进行了整改，停止自制油条，加强相关法律、法规的学习，并提交了整改报告。经我局复查，复查结果为合格。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2026年7月16日