关于不合格食品风险控制情况的通告 ——武汉银佳旺食品有限公司（葵瓜子（原味）、花生（原味））

2025年7月2日，我局收到两份食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

武汉银佳旺食品有限公司生产的食品（葵瓜子（原味）、花生（原味））：

一、抽检基本情况

在武汉市市场监督管理局于2025年6月4日组织的食品安全监督抽检中，当事人被抽检的葵瓜子（原味）、花生（原味）为不合格食品，检验报告编号分别为NO:（2025）ZXS3-00616和NO:（2025）ZXS3-00617。葵瓜子（原味）检验结论为：大肠菌群项目不符合 GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求， 检验结论为不合格，检验报告编号为NO:（2025）ZXS3-00616；花生（原味）检验结论为：过氧化值(以脂肪计)项目不符合 GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格，检验报告编号为NO:（2025）ZXS3-00617。2025年7月4日，我局向当事人送达了《食品安全监督抽查结果通知书》及检验报告，并对企业生产环境、生产及销售记录进行核查。通过调查了解：当事人保留了2025年5月27日生产葵瓜子（原味）和2025年4月2日生产的花生（原味）生产记录、销售台账和产品的检测记录。

二、原因排查及企业整改情况

我局于2025年7月4日对武汉银佳旺食品有限公司下达了《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》，要求限期整改。武汉银佳旺食品有限公司在收到《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》后，立即查找原因及时整改。

三、其他风险控制措施。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。 

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2025年9月28日