关于不合格食品风险控制情况的通告 ——武汉顶味食品有限公司（精制雪菜）

2025年6月20日，我局收到一份食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

武汉顶味食品有限公司生产的食品（精制雪菜）

在黄石市市场监督管理局于2025年6月6日组织的食品安全监督抽检中，当事人被抽检的精制雪菜为不合格食品，检验报告编号为NO:HSSP20250584，检验结论为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验报告编号为NO:HSSP20250584。

2025年6月24日，我局向当事人送达了《食品安全监督抽查结果通知书》及检验报告，并对企业生产环境、生产及销售记录进行核查。通过调查了解：当事人保留了2025年5月7日生产精制雪菜的生产记录、销售台账和产品的检测记录。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。 

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2025年9月9日