关于不合格食品核查处置情况的通告 ——武汉经济技术开发区乡食家家常菜馆（干黄椒）

2025年6月19日，我局收到一份食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下。

武汉经济技术开发区乡食家家常菜馆（干黄椒）

（一）抽检基本情况

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局于2025年5月29日组织的食品安全监督抽检中，当事人被抽检的干黄椒为不合格食品，检验报告编号为CCIC12511055，检验结论为：经臭氧检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验报告编号为CCIC12511055。

2025年6月21日，我局向当事人送达了《武汉市食品安全抽样检验结果通知书》及检验报告，并对当事人经营状况现场检查。经现场检查发现：现场未发现有被抽检批次的干黄椒销售。

经调查认定，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定。另依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项及《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定我局决定对当事人：免予处罚

（二）原因排查及企业整改情况

针对武汉经济技术开发区乡食家家常菜馆采购不合格干黄椒的行为，经调查，产品抽检不合格原因是源头供货商导致。当事人已发布食品召回公告，并承诺继续严格履行进货查验义务，确保食品安全，为消费者提供安全放心食品。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

        2025年9月3日