关于不合格食品风险控制情况的通告 ——汉南区武汉碧桂园学校

2025年3月18日我局收到市局组织的食品安全监督抽检的检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格风险控制情况通告如下：

一、汉南区武汉碧桂园学校（当事人）

（一）抽检基本情况。2025年2月17日，武汉市市场监督管理局对“汉南区武汉碧桂园学校”使用的“汤碗（自行消毒餐具）”、“餐盘（自行消毒餐具）”进行了抽样检验，2025年3月15日出具了《检验报告》，《检验报告》编号“No：（2025）ZXC4-00030”、“No：（2025）ZXC4-00029”，检验结论：“经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格”。我局已于2025年3月21日向当事人送达《检验报告》，当事人对检验结果表示认可，不申请复检。

（二）汉南区武汉碧桂园学校表示被抽检的汤碗、餐盘洗涤剂残留不合格是因为使用的洗涤剂不易彻底清洗干净，为了彻底解决阴离子合成洗涤剂残留不合格的问题，当事人已经采取了停用原有洗涤剂、制定洗涤剂使用标准、严格规范清洗消毒流程、加强人员培训、定期实施抽检、推广绿色清洁产品等一系列整改措施。

（三）加强食品安全管理建设，强化食品卫生安全意识，增强为顾客服务的理念，同时认真虚心接受监督检查，汉南区武汉碧桂园学校承诺会积极主动做好各项食品安全工作，加强相关法律法规的学习，做好监督管理工作，发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面加强管理。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2025年3月28日