关于不合格食品风险控制情况的通告——武汉经济技术开发区育仁幼儿园有限公司使用的“白盘”

2025年1月23日我局收到市局组织的食品安全监督抽检的检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格风险控制情况通告如下：

一、武汉经济技术开发区育仁幼儿园有限公司（当事人）

（一）抽检基本情况。2025年1月8日，武汉市市场监督管理局对“武汉经济技术开发区育仁幼儿园有限公司”内使用的“白盘（自行消毒餐具）”进行了抽样检验，2025年1月15日出具了《检验报告》，《检验报告》编号“No：（2025）ZXC3-00006”，检验结论：“经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格”。我局已于2025年1月23日向当事人送达《检验报告》，当事人对检验结果表示认可，不申请复检。

（二）武汉经济技术开发区育仁幼儿园有限公司表示员工餐厅内被抽检的教师白盘洗洁精残留不合格是因为漂洗后的餐盘被手套上残留的洗洁精二次污染，为了彻底解决阴离子合成洗涤剂不合格的问题，当事人已经采取了制定洗洁精使用标准、优化清洗消毒流程、加强人员培训、实施定期抽检、推广绿色清洁产品等一系列整改措施。另查明当事人在收到餐具抽检不合格的检验报告后积极整改，已于2025年2月13日再次送检，2025年2月20日收到新的《检验报告》，检验结果为合格。

（三）加强食品安全管理建设，强化食品卫生安全意识，增强为顾客服务的理念，同时认真虚心接受监督检查，武汉经济技术开发区育仁幼儿园有限公司承诺会积极主动做好各项食品安全工作，加强相关法律法规的学习，做好监督管理工作，发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面加强管理。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2025年3月25日