关于不合格食品风险控制情况的通告——武汉银佳旺食品有限公司（五香瓜子）

2024年04月18日，我局接到市局转来湖北易安检测技术服务有限公司出具的报告编号为NO:202400857检验报告，报告显示武汉银佳旺食品有限公司生产的五香瓜子检验结论为：过氧化值(以脂肪计)项目不符合 GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、武汉银佳旺食品有限公司五香瓜子：

（一）抽检基本情况：依据《中华人民共和国食品安全法》国家对食品进行定期或者不定期的抽样检验，通山县市场监督管理局，委托湖北易安检测技术服务有限公司对通山县大畈镇松发餐馆提供的五香瓜子进行了抽样检测。在抽样检验中：武汉银佳旺食品有限公司生产的五香瓜子其过氧化值(以脂肪计)项目不符合 GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。

（二）2024年05月08日，我局向当事人送达了《食品安全抽样检验告知书》及检验报告并对当事人的经营场所进行现场检查，通过调查了解：问题瓜子的原料是从内蒙古购进，截至调查日，该批次瓜子已全部销售完毕，但企业原料仓库中存货仍为同一批次原料。对于抽检结果，企业提出异议，并由武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局委托湖北省阿克瑞德检验检测有限公司，对该批次原料生产的五香味葵瓜子进行复检。根据检验报告NO:CCIC12407607,经抽样检验，所检项目符合 GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》,GB 2762- 2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 要求。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2024年10月21日