关于不合格食品核查处置情况的通告——武汉金麦工坊食品有限公司生产的皇后吐司面包

2023年12月11日我局收到一份食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

武汉金麦工坊食品有限公司生产的皇后吐司面包

（一）抽检基本情况：在我局于2023年9月14日组织的食品安全监督抽检中，当事人被抽检的皇后吐司面包菌落总数项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验报告编号为（2023）ZXS5-01628。

（二）2023年10月16日我局对当事人经营场所进行了现场检查，并对当事人下达了《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》｛编号：武经开（汉南）市监抽责改〔2023〕393号｝，要求其限期整改。

（三）当事人收到抽检不合格报告后立即进行了整改，并提供了相关情况说明。

我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二款之规定对该公司下达行政处罚决定书[武经开（汉南）市监处字〔2024〕149号]，对当事人给予：1、没收违法所得354.46元；2、罚款10000元

（四）原因排查及企业整改情况：当事人在收到检验不合格报告后，立即排查了原因进行了整改，当事人承诺会进一步做好各项食品安全工作，加强相关法律法规的学习。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2024年4月29日