关于不合格食品风险控制情况的通告 ——武汉基成餐饮管理有限公司（方碗、大方盘）

2025年9月10日，我局收到武汉市市场监督管理局组织的食品安全监督抽检的检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、抽检基本情况

2025年8月18日，武汉市市场监督管理局对“武汉基成餐饮管理有限公司”内使用的“方碗”、“大方盘”进行了抽样检验，2025年9月10日出具了2份《检验报告》，“方碗”的《检验报告》编号为“No：PL2025WHS-00168”，“大方盘”的《检验报告》编号为“No：PL2025WHS-00169”，2份《检验报告》的检验结论均为“经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格”。

二、基本处置情况

我局工作人员在2025年9月15日向武汉基成餐饮管理有限公司送达《检验报告》的时候发现，该公司已不在原经营场所（武汉经济技术开发区12C2地块经开万达广场A区购物中心3层3021,3F-03B，3F-TD-3号商铺）经营，通过调取营业执照等手段得知武汉基成餐饮管理有限公司的营业执照已于2025年9月3日注销。现根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第四十六条第一款第（四）项规定，我局决定案件中止调查。

三、其它风险控制措施

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

                     2025年12月9日