关于不合格食品核查处置情况的通告——武汉市汉南区薇湖水岸幼儿园

2025年5月27日，我局收到食品安全监督抽检的检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、武汉市汉南区薇湖水岸幼儿园（当事人）

（一）抽检基本情况。2025年4月27日，武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局对“武汉市汉南区薇湖水岸幼儿园”内使用的“餐碗”进行了抽样检验，2025年5月27日出具了《检验报告》，《检验报告》编号“No：CCIC12508146”，检验结论：“阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格”。我局已于2025年6月4日向当事人送达《检验报告》，当事人对检验结果表示认可，不申请复检。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。当事人放弃陈述申辩，接受处罚。

根据上述情况，给予当事人如下处罚：警告。

（三）原因排查及企业整改情况。当事人陈述餐具冲洗不彻底，消毒设备老化且消毒设置的温度、时间不当，为了彻底解决餐具阴离子合成洗涤剂项目不合格的问题，后续会采用高温蒸汽消毒、延长浸泡冲洗的时间、对消毒柜全面检修。另查明当事人在收到餐具抽检不合格的检验报告后积极整改，已于2025年6月11日再次送检，2025年6月20日收到新的《检验报告》，检验结果为合格。

（四）其他需要说明的情况。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

              2025年8月19日