关于不合格食品核查处置情况的通告——武汉三牛中学采购不符合食品安全标准的食品（宽粉）

2025年3月19日我局收到一份食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、武汉三牛中学采购不符合食品安全标准的食品（宽粉）

抽检基本情况：在武汉市市场监督管理局于2025年2月20日组织的食品安全监督抽检中。当事人被抽检的宽粉检验结论为:脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，检验报告编号为（2025）ZXC4-00342。

2025年3月26日我局执法人员到当事人经营场所检查，现场未发现有宽粉。我局向当事人送达《食品安全抽样检验结果通知书》(DBJ25420100003433219ZX），并对当事人下达了《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》，要求其限期整改。当事人表示认可抽检结果。

当事人在调查过程中积极配合市场监督管理部门查处违法行为，如实陈述违法事实并主动提供证据材料。我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项，并参照《湖北省市场监督管理行政处罚裁量规则》（鄂市监法规〔2023〕7号）第十二条第三项之规定，我局决定对武汉三牛中学下达行政处罚决定书[武经开市监处罚〔2025〕103号]，我局决定责令当事人改正上述违法行为并对当事人：1.没收违法所得3.9元；2.处罚款5000元。

原因排查及企业整改情况：当事人在收到食品检验不合格报告后，经排查原因为产品质量问题。当事人立即停止采购该生产厂家的食品，并且承诺会进一步做好各项食品安全工作，加强相关法律法规的学习，严格落实索证索票制度，为消费者提供安全放心食品。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

 2025年6月24日