关于不合格食品风险控制情况的通告——武汉三牛中学涉嫌采购不符合食品安全标准的食品（宽粉）案

2025年3月19日我局收到武汉市市场监督管理局组织的食品安全监督抽检检验不合格的报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、武汉三牛中学采购不符合食品安全标准的食品（宽粉）。

（一）抽检基本情况：武汉市市场监督管理局于2025年2月20日组织的食品安全监督抽检中。当事人被抽检的宽粉检验结论为:经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，检验报告编号为（2025）ZXC4-00342。

（二）2025年3月26日我局向当事人送达《食品安全抽样检验结果通知书》(DBJ25420100003433219ZX），并对当事人下达了《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》，要求其限期整改。当事人表示认可抽检结果。

（三）我局执法人员到当事人经营场所检查，现场未发现有宽粉。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2025年5月19日