关于不合格餐具风险控制情况的通告——武汉经济技术开发区泓福餐厅（骨碟）

2024年12月10日，我局接到湖北省阿克瑞德检验检测有限公司出具的编号为No:CCIC12424282的检验报告，报告显示武汉经济技术开发区泓福餐厅的“骨碟”抽检大肠杆菌项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。现将不合格餐具风险控制情况通告如下：

一、武汉经济技术开发区泓福餐厅的骨碟：

（一）抽检基本情况：依据《中华人民共和国食品安全法》国家对食品进行定期或者不定期的抽样检验，按照武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局抽检计划，委托湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对武汉经济技术开发区泓福餐厅的骨碟进行了抽样检测。在抽样检验中：武汉经济技术开发区泓福餐厅的骨碟其大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）2024年12月10日，我局向当事人送达了《食品安全监督抽查结果通知书》及检验报告。2024年12月10日，报经分管局长批准予立案。2024年12月10日，我局对当事人的经营场所进行现场检查，现场当事人的店内餐具摆放整齐，餐具上未见水渍。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2025年1月17日