关于不合格食品风险控制情况的通告——汉南区纱帽街味美粉面馆（腊香肠）

2024年9月24日，我局接到湖北省阿克瑞德检验检测有限公司出具的编号为NO:CCIC12418609的检验报告，报告显示汉南区纱帽街味美粉面馆的酸性红项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、汉南区纱帽街味美粉面馆（腊香肠）

（一）抽检基本情况：依据《中华人民共和国食品安全法》，国家对食品进行定期或者不定期的抽样检验。按照武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局抽检计划，武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局委托湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对汉南区纱帽街味美粉面馆的腊香肠进行了抽样检测。在抽样检验中：汉南区纱帽街味美粉面馆的腊香肠抽检酸性红项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）2024年9月25日，我局向当事人送达了《食品安全监督抽查结果通知书》及检验报告，同时，我局对当事人的经营场所进行现场检查，当事人经营场所内未见正在售卖的腊香肠。2024年9月25日，报经分管局长批准予立案。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2024年9月25日