关于不合格食品风险控制情况的通告——武汉经济技术开发区聚鲜厨味餐厅经营的食品（自制油炸花生米）

2024年7月3日我局收到一份食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

一、武汉经济技术开发区聚鲜厨味餐厅经营的食品（自制油炸花生米）

（一）抽检基本情况。2024年7月3日，我局收到检验报告。报告显示：在武汉市市场监督管理局于2024年6月14日组织的食品安全监督抽检中，当事人被抽检的油炸花生米（自制）为不合格食品，黄曲霉毒素项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格。检验报告编号为（2024）ZXC5-00398。

（二）2024年7月9日，我局向当事人送达抽检结果，当事人表示认可抽检结果。

（三）2023年7月9日，我局执法人员到当事人经营场所检查，现场未发现被抽检批次的油炸花生米（自制）销售。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品安全监管部门12315热线电话投诉举报。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2024年11月7日