关于不合格食品风险控制情况的通告——武汉市南棠红丽餐饮有限公司（“葱油淋广东菜心（自制热菜）”）

2023年11月30日我局收到食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格风险控制情况通告如下：

一、武汉市南棠红丽餐饮有限公司（“葱油淋广东菜心（自制热菜）”）

（一）2023年11月8日武汉市市场监督管理局对武汉市南棠红丽餐饮有限公司内销售的“葱油淋广东菜心（自制热菜）”进行了抽样检验，2023年11月30日出具了风险监测《检验报告》，《检验报告》编号“（2023）FXC13-00427F”，问题项目为菌落总数，大肠埃希氏菌。

（二）武汉市南棠红丽餐饮有限公司在收到风险监测检验报告后，已经进行了相应的整改，该公司承诺在今后的食品采购中一定吸取教训，加强食品安全管理，提升全公司人员的食品安全意识。并从此事上吸取教训，以后对食品安全进一步加强管理，做好索证索票，以杜绝上述事件再次发生。

（三）加强食品安全管理建设，强化食品卫生安全意识，增强为顾客服务的理念，同时认真虚心接受监督检查，武汉市南棠红丽餐饮有限公司承诺会积极主动做好各项食品安全工作，加强相关法律法规的学习，做好监督管理工作，发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面加强管理。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

二〇二三年十二月十日