关于不合格食品核查处置情况的通告（漠北福豆餐厅使用的餐具）

2023年12月5日我局收到两份食品安全监督抽检检验报告，涉及我局辖区内1家单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

武汉经济技术开发区漠北福豆餐厅使用的餐具（白圆盘、高脚白圆盘）

（一）抽检基本情况：在我局于2023年12月4日组织的食品安全监督抽检中，当事人被抽检的白圆盘、高脚白圆盘大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验报告编号为ACWH01-2311W2T11214（白圆盘）、ACWH01-2311W2T11215（高脚白圆盘）。

（二）2023年12月11日我局对当事人经营场所进行现场检查，发现当事人店内有两名工作人员负责清洗餐具，店内有一台洗碗机，一台消毒柜。我局对当事人下达了《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》｛编号：武经开（汉南）市监食抽责改〔2023〕21、22号｝，要求其限期整改。

（三）当事人收到抽检不合格报告后立即进行了整改，并委托湖北洁源检测有限公司对店内使用的白圆盘及高脚白圆盘进行抽检，检验报告编号分别为洁源（2023）检字第341726号、洁源（2023）检字第341725号，报告显示被检样品大肠菌群符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为合格。

我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项之规定对中百仓储超市有限公司金凯购物广场下达行政处罚决定书[武经开（汉南）市监处字〔2024〕024号]，对当事人：给予警告。

（四）原因排查及企业整改情况：当事人在收到检验不合格报告后，立即排查了原因进行了整改，且委托检验公司对抽检不合格的餐具重新检验，检验结论为合格。当事人承诺会进一步做好各项食品安全工作，加强相关法律法规的学习。

武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局

2024年2月1日