武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2023年 第 19 期）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，武汉经济技术开发区（汉南区）市场监督管理局近期组织抽检食用农产品、糕点、食糖3个大类食品共计39批次样品，抽样检验项目合格样品39批次，不合格样品0批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

总体情况：食用农产品29批次，不合格0批次；糕点7批次，不合格0批次；食糖3批次，不合格0批次。

附件：1. 本次检验项目

2. 食品抽检合格-20230720

2023年7月20日

附件1：

本次检验项目

一、食用农产品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.芹菜抽检项目包括毒死蜱、甲拌磷、噻虫胺、噻虫嗪、啶虫脒。

2.菠菜抽检项目包括毒死蜱、腐霉利、镉(以Cd计)、氧乐果。

3.油麦菜抽检项目包括阿维菌素、毒死蜱、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

4.葱抽检项目包括噻虫嗪、毒死蜱、镉(以Cd计)、氧乐果。

5.韭菜抽检项目包括毒死蜱、腐霉利、镉(以Cd计 )、敌敌畏、甲胺磷。

6.辣椒抽检项目包括毒死蜱、镉(以Cd计)、噻虫胺、啶虫脒。

7.普通白菜抽检项目包括啶虫脒、毒死蜱、水胺硫磷、氧乐果。

8.茄子抽检项目包括镉(以Cd计)、敌敌畏、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。

9.豇豆抽检项目包括倍硫磷、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、甲胺磷、氧乐果。

二、食糖

（一）抽检依据

抽检依据是GB/T 317-2018《白砂糖》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》 等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1.红糖抽检项目包括蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨。

2.绵白糖抽检项目包括蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨。

3.冰糖抽检项目包括蔗糖分、还原糖分、色值、二氧化硫残留量、螨。

三、糕点

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

（二）检验项目

1. 糕点抽检项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以 Al 计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙二醇 、菌落总数 、大肠菌群 、金黄色葡萄球菌 、沙门氏菌、霉菌。

2.粽子抽检项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌。