解难题！盒马中央厨房在车谷不到24小时拿到食品经营许可证

“我们已经取得了食品生产许可，现在需要办理中央厨房的食品经营许可。”日前，盒马华中供应链运营中心项目负责人夏鹏向武汉经开区行政审批局反映企业诉求。武汉经开区行政审批局负责人当即带队前往企业实地走访，勘察核实有关情况后，联系协调上级有关部门，为盒马破解难题，不到24小时就给盒马中央厨房发放了食品经营许可证。

今年以来，武汉经开区深入开展党员干部“下基层、察民情、解民忧、暖民心”活动，组织开展“千名干部进千企”等活动，瞄准企业生产经营中的痛点、堵点，全力以赴帮助市场主体健康发展。武汉经开区行政审批局主动对接、靠前服务，以迅速解决盒马中央厨房申请食品经营许可遇到的困难为契机，积极推动行政审批快速高效解决企业在发展中面临的实际问题。

盒马华中供应链运营中心于今年7月投产后，中央厨房高效运行也“万事俱备、只欠东风”——申办并取得食品经营许可证。夏鹏介绍，“如果盒马中央厨房能取得食品经营许可，我们就能把更多保质期相对短一些的食品纳入经营范围，稳步提升产能和经营效益。”

根据国家市场监督管理总局关于食品生产、经营许可的有关规定，食品生产许可实行“一企一证”，食品经营许可实行“一地一证”。

此前，盒马华中供应链运营中心已取得食品生产许可证，但仅覆盖9种食物品类。盒马华中供应链运营中心向武汉经开区行政审批局提出申请，希望在不变更盒马华中供应链运营中心原址的前提下，为中央厨房申办食品经营许可证。

据了解，作为盒马华中供应链运营中心的重要组成部分，盒马中央厨房与盒马华中供应链运营中心在同一地块，经营主体、经营地址重合，成为中央厨房申办食品经营许可证的最大难题。

“企业的烦心事，就是我们要操心的事。”盒马华中供应链运营中心向武汉经开区行政审批局提出申请的第二天，8月16日，武汉经开区行政审批局负责人即率队前往企业了解实际情况，并联系市级有关部门，就政策法规、企业需求等进行沟通探讨，把盒马中央厨房所在厂房从盒马华中供应链运营中心“分割”出来，单独办理所需证件。8月17日，盒马中央厨房就取得了食品经营许可证。