行政处罚决定书(章征才)

发布时间:2022-11-18 09:54 作者: 信息来源: 区市场监管局

当事人:章征才 系武汉经济技术开发区土本土鸡汤馆的经营者

名称:武汉经济技术开发区土本土鸡汤馆                                                                                             

统一社会信用代码(注册号):92420100MA4JMNM55G                               

住所(住址):武汉经济技术开发区银城大厦中构银城B栋1-2层S103                                  

法定代表人(负责人、经营者):章征才                                 

身份证(其他有效证件)号码:422626*****037319                      

联系电话:1312****388                                                       

联系地址:武汉市汉阳区太子湖路108号万科翡翠玖玺三期8006-2401室

2022年5月26日武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局对“武汉经济技术开发区土本土鸡汤馆”内使用的“高脚盘(自行消毒)”进行了抽样检验,2022年6月21日出具了《检验报告》,《检验报告》编号“NO:ACWH01-2205W2T11341”,报告日期:2022年06月21日,检验结论:“经抽样检验,大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格”。我局已于2022年6月27日送达《检验报告》,当事人对检验结果表示认可,不申请复检。法定时限内,当事人未提出复检。我局于2022年7月1日报请分管局长批准,并指定李旸、李新文对此立案调查,经调查取证、行政处罚告知,本案现已办结。

经查,该店铺“高脚盘(自行消毒)”抽检不合格,是因为消毒时间过短所致。收到《检验报告》后,该公司立即对店内所有餐具进行清洗,冲洗后再将餐具放入热水池中浸泡多次,然后再进行高温消毒,取出时,服务员用专用的餐具擦拭布对餐具再进行擦拭,以杜绝因餐具清洗或消毒不当造成的卫生安全隐患。

上述事实,主要有以下证据证明:

1.对当事人的现场检查笔录1分,询问调查笔录1份,证明了违法行为发生地点和事实经过;

2.当事人《营业执照》复印件1份,当事人《食品经营许可证》复印件1份,证明了当事人的基本情况;

3.当事人法定代表人身份证复印件1份,证明了当事人的基本情况;

4.当事人整改报告1份,证明了违法事实的存在和当事人积极主动改正违法行为的态度;

5.《检验报告》(NO:ACWH01-2205W2T11341)1份、抽样检验结果通知书(XC22420120484370084)1份,证明当事人使用的餐具不符合食品安全标准,送达检验报告后,法定时限内,当事人未提出复检。

2022年7月14日,我局向当事人送达了《行政处罚告知书》[武经开(汉南)市监处告字〔2022〕066号]。法定时限内,当事人未提出陈述,申辩意见。

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:第(五)项“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁”的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定:“有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证”第(五)项的规定:“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;”

由于当事人积极配合查处,采取有效措施进行整改,综合本案事实,本机关责令当事人改正并给予当事人如下处理:给予警告。

请在接到本处罚决定书之日起十五日内到武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局办理湖北省非税收入一般缴款书,并至银行缴纳罚没款。账户:武汉经济技术开发区财政局应缴预算收入归集户,账号:219999008729200042622。逾期不缴纳罚没款的,根据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条第(一)项的规定,每日按罚款数额的3%加处罚款,并将依法申请人民法院强制执行。

如不服本处罚决定,可在接到处罚决定书之日起六十日内,向武汉市人民政府申请复议,也可依法在六个月内直接向人民法院提起诉讼。

武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

                             2022年 7月 22日           


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