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食品安全监督抽检信息公告(2019年 第28期)

发布时间:2019-09-24信息来源:区市场监管局

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局近期组织抽检餐饮食品一个大类食品共计34批次样品,抽样检验项目合格样品34批次,不合格样品0批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:

总体情况:餐饮食品34批次,不合格样品0批次。 

附件:1.本次检验项目

2. 食品监督抽检合格产品信息

 

武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

2019年09月24日

 

附件:1.本次检验项目

餐饮食品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、卫生部、国家食品药品监督管理局2012 年第10 号公告等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

1. 一次性餐饮具(塑料)抽检项目包括总迁移量(10%(体积分数)乙醇或水)、总迁移量(4%(体积分数)乙酸)、高锰酸钾耗氧量(水)、重金属(以Pb计)(4%乙酸(体积分数))、脱色试验。

2. 餐馆用餐饮具(含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具)抽检项目包括游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群。

3. 发酵面制品(自制)抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量。

4. 熟肉制品(自制) 抽检项目包括胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)。

 

附件:2. 食品监督抽检合格产品信息

抽检餐饮食品一个大类食品共计34批次样品,抽样检验项目合格样品34批次,不合格样品0批次。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

XC19420121484300711

1

/

/

武汉奥发餐饮管理有限公司全力分公司

武汉市汉南区后宫湖大道546号

餐盘

/

43683

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300712

2

/

/

武汉奥发餐饮管理有限公司全力分公司

武汉市汉南区后宫湖大道546号

饭碗

/

43683

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300713

3

/

/

武汉奥发餐饮管理有限公司全力分公司

武汉市汉南区后宫湖大道546号

汤碗

/

43683

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300727

4

/

/

武汉市碧桂园凤凰酒店有限公司

武汉市汉南区东荆街船头山1号

汤碗

/

43684

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300728

5

/

/

上海绿地酒店旅游发展有限公司汉南绿地铂瑞酒店

武汉市汉南区东荆街太白路东侧

肉包子

散装

43684

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300729

6

/

/

湖北华鼎团膳管理股份有限公司

武汉市汉南区纱帽街纱帽正街

馒头

/

43684

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300730

7

/

/

武汉市碧桂园凤凰酒店有限公司

武汉市汉南区东荆街船头山1号

小圆碟

/

43684

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300734

8

/

/

上海绿地酒店旅游发展有限公司汉南绿地铂瑞酒店

武汉市汉南区东荆街太白路东侧

杯子

/

43684

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300735

9

/

/

上海绿地酒店旅游发展有限公司汉南绿地铂瑞酒店

武汉市汉南区东荆街太白路东侧

小馒头

/

43684

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300736

10

/

/

湖北华鼎团膳管理股份有限公司

武汉市汉南区纱帽街纱帽正街

素包子

/

43684

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300743

11

/

/

武汉市碧桂园凤凰酒店有限公司

武汉市汉南区东荆街船头山1号

大方盘

/

43684

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300744

12

/

/

上海绿地酒店旅游发展有限公司汉南绿地铂瑞酒店

武汉市汉南区东荆街太白路东侧

饭碗

/

43684

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300748

13

/

/

武汉喜瑞得酒店餐饮管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区3C2地块(东风大道538号)商业街

小碗

/

43685

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300749

14

/

/

武汉喜瑞得酒店餐饮管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区3C2地块(东风大道538号)商业街

方形盘

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43685

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300752

15

/

/

武汉映泉商务酒店有限公司

湖北/武汉/武汉经济技术开发区博学路28号

餐盘

散装

43685

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300759

16

/

/

武汉喜瑞得酒店餐饮管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区3C2地块(东风大道538号)商业街

茶杯

/

43685

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300760

17

/

/

武汉喜瑞得酒店餐饮管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区3C2地块(东风大道538号)商业街

玻璃杯

/

43685

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

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XC19420121484300761

18

/

/

武汉名悦酒店管理有限公司

湖北/武汉/武汉经济技术开发区博学路20号

圆盘

/

43685

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

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XC19420121484300762

19

/

/

武汉卫诚餐饮管理服务有限公司

武汉市汉南区美国都市工业园18号楼6单元1楼

餐盒

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43685

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

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XC19420121484300763

20

/

/

武汉喜瑞得酒店餐饮管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区3C2地块(东风大道538号)商业街

大圆盘

/

43685

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300765

21

/

/

武汉映泉商务酒店有限公司

湖北/武汉/武汉经济技术开发区博学路28号

饭碗

/

43685

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300769

22

/

/

武汉绿岛物业管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区车城北路81号绿岛花园1号

筷子

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43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300770

23

/

/

武汉绿岛物业管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区车城北路81号绿岛花园1号

肉包子

/

43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300772

24

/

/

武汉绿岛物业管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区车城北路81号绿岛花园1号

勺子

/

43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300773

25

/

/

武汉众信佳餐饮有限公司

湖北/武汉经济技术开发区23MB地块神龙单身宿舍

卤牛肉

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43684

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300775

26

/

/

武汉众信佳餐饮有限公司

湖北/武汉经济技术开发区23MB地块神龙单身宿舍

汤勺

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43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

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XC19420121484300776

27

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/

武汉祥安餐饮管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区兴华路77号洪山家园综合楼3楼

熟鸡肉

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43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

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XC19420121484300777

28

/

/

武汉迈森豪餐饮管理有限公司

湖北/武汉/武汉经济技术开发区枫树三路16附1号

托盘

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43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

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XC19420121484300780

29

/

/

武汉绿岛物业管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区车城北路81号绿岛花园1号

卤猪肉

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43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300781

30

/

/

武汉迈森豪餐饮管理有限公司

湖北/武汉/武汉经济技术开发区枫树三路16附1号

汤勺

/

43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300782

31

/

/

武汉众信佳餐饮有限公司

湖北/武汉经济技术开发区23MB地块神龙单身宿舍

圆盘

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43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

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XC19420121484300783

32

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/

武汉祥安餐饮管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区兴华路77号洪山家园综合楼3楼

卤牛肉

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43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

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XC19420121484300786

33

/

/

武汉祥安餐饮管理有限公司

湖北/武汉经济技术开发区兴华路77号洪山家园综合楼3楼

卤鸭

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43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

XC19420121484300787

34

/

/

武汉众信佳餐饮有限公司

湖北/武汉经济技术开发区23MB地块神龙单身宿舍

花边盘

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43686

餐饮食品



武汉经济技术开发区(汉南区)市场监督管理局

/

 


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