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关于不合格食品风险控制情况的通告(武汉市汉南区纱帽街山里风情餐厅)

发布时间:2019-09-16信息来源:区市场监管局

我局收到湖北阿克瑞德检验检测有限公司由本局组织的食品安全监督抽检检验报告,涉及我局辖区内1家企业。现将不合格餐馆风险控制情况通告如下:

一、武汉市汉南区纱帽街山里风情餐厅(碟、汤匙、饭碗、水杯)

(一)抽检基本情况。2019年05月30日,湖北省阿里瑞德检验检测有限公司在履行食品流通领域抽查任务时,对武汉市汉南区纱帽街山里风情餐厅使用的碟、汤匙、饭碗、水杯进行抽样检测,抽样编号DX1940121484300474(碟)、DX1940121484300473(汤匙)、DX1940121484300471(饭碗)、DX1940121484300472(水杯),四份检验报告显示,抽样的碟、汤匙、饭碗、水杯大肠菌群项目(/50cm)、标准指标:不得检出,不符合GB14934-2016 《食品安全国家标准食品中消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。

(二)现查明,武汉市汉南区纱帽街山里风情餐厅。当事人通过自行排查原因后发现,影响本批次产品不合格的主要原因是餐厅工作人员疏忽,清洗消毒过程控制不严,人员操作不规范,未落实食品安全管理制度。

(三)我局于2019年07月03日武汉市汉南区纱帽街山里风情餐厅下达了《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》,要求限期整改。武汉市汉南区纱帽街山里风情餐厅在收到《食品安全监督抽检不合格食品责令改正通知书》立即查找原因及时整改。

(四)其他风险控制措施。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。


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